不銹鋼就是在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼。不銹鋼之所以能耐腐蝕，主要是其成分中金屬鉻發揮了魔力作用。一方面，鋼表面形成很薄的鉻膜，將侵入鋼的氧氣與鋼隔離開來；另一方面，鉻的加入使得鐵基固溶體電極電位提高。

“不銹鋼”僅僅是一種統稱，它可以表示一百多種工業不銹鋼。通常按照組織可以分為奧氏體不銹鋼（主要是Cr18-Ni18系及其衍生）、鐵素體不銹鋼、馬氏體不銹鋼（主要是Cr13系列）、雙相不銹鋼以及沉淀硬化不銹鋼。

我國不銹鋼產業發展進步較晚，但隨著國民經濟的快速發展，人民生活水平的顯著提高，拉動了不銹鋼的需求。不銹鋼是當今世界上應用最廣泛、性能價格比最優的鋼材表面處理方法。進入上世紀90年代后，我國不銹鋼產業進入快速發展期，不銹鋼需求的增速遠高于全球水平。一大批國內優秀的不銹鋼品牌迅速崛起，逐漸成為不銹鋼行業中的翹楚！

不銹鋼通常按基體組織分為：

1、鐵素體不銹鋼。含鉻12％～30％。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高 ，耐氯化物應力腐蝕性能優于其他種類不銹鋼。

2、奧氏體不銹鋼。含鉻大于18％，還含有 8％左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種介質腐蝕。

3、奧氏體-鐵素體雙相不銹鋼。兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的優點，并具有超塑性。

4、馬氏體不銹鋼。強度高，但塑性和可焊性較差。

不銹鋼的特性和用途：

不銹鋼表面工藝：

不銹鋼的規格型號和尺寸：

不銹鋼板材包含有卷和原裝平板卷

1、卷又分為冷軋卷和熱軋卷，切邊卷和毛邊卷

2、冷軋卷的厚度一般為0.3-3.0mm，也有4.0-6.0mm厚度的冷軋板，寬度有1000mm、1219mm、1500mm，用2B表示。

3、熱軋卷的厚度一般為3.0-14.0mm，也有16.0mm的卷，寬度有1250mm、1500mm、1800mm、2000mm，用NO.1表示。

4、寬度為1500mm、1800m、2000mm的卷為切邊卷

5、毛邊卷的寬度一般為1520、1530、1550、2200等等比正常寬度寬的。在價格方面，同型號的切邊卷和毛邊卷存在一定價差。

6、卷可以根據客戶要求的長度進行定開，經過開平機開平后稱為開平板。冷軋一般開平1m*2m、1219*2438也叫4*8尺，熱軋一般開平1.5m*6m、1.8m*6m、2m*6m，按這些尺寸開的叫標板或者定尺板。

原裝平板又稱單張軋制：

1、原裝板的厚度一般4mm-80mm之間，也有100mm和120mm，這種厚度可以定軋。

2、寬度有1.5m、1.8m、2m，長度6米以上。

3、特點：原裝平板體積大，成本高、酸洗難度大、不便于運輸。

厚度區分：

1、因為鋼廠機械在軋制過程中，軋輥受熱出現細微變形，導致軋出來的板子厚度出現偏差，一般中間厚兩邊薄。在測量板子厚度時國家規定應測量板頭中間部位。

2、公差產生的原因是根據市場和客戶需求，一般分為大公差和小公差：例如

不銹鋼各個材質的比重：

1、304、304L、304J1、321、201、202比重7.93

2、316、316L、309S、310S比重7.98

3、400系列比重7.75